每次去蛋糕店都会买的布丁,几块钱一杯。还吃不过瘾,今天宅在家里,冰箱里刚好还剩下一些淡奶油,就自己动手制作了。
蔓越莓干适量,细砂糖30g,淡奶油100克,纯牛奶250克,全蛋1个,蛋黄1个

做法分解1:准备好材料

做法分解2:淡奶油+牛奶+细砂糖全部倒入一个容器中,搅拌至细砂糖融化

做法分解3:一个全蛋加一个蛋黄搅均

做法分解4:倒入奶液中搅拌均匀

做法分解5:在过筛两遍得到更加细腻蛋奶液

做法分解6:将蛋奶液倒入烤碗中

做法分解7:送入海氏K5空气烤箱中

做法分解8:上下火195度烤25分钟

做法分解9:适量的蔓越莓切碎

做法分解10:到烤制时间剩下一半的时候把蔓越莓撒入,在关上烤箱门烤至时间结束

做法分解11:成品图

做法分解12:成品图
来自桃花抹香的作品。