我做的苹果派受到家人一致好评。分分钟被抢光。只因为它太太太好吃了,香甜可口还不腻,比起蛋糕或是面包来要快手很多,而且成功率也高哦!
面粉100g,苹果1个,牛奶15g,白糖半勺,黄油10g,玉米淀粉10g,蛋黄1个,黑白芝麻适量
做法分解1:苹果洗干净,削皮切小丁,如图所示。
做法分解2:锅里放入黄油、倒入苹果、放入盐。这里放盐主要是防氧化,如图所示。
做法分解3:当当,放入盐看看和上一张对比,是不是好看多了,苹果不发黑了,放入白糖,如图所示。
做法分解4:最后放入玉米淀粉水。可以出锅了。如图所示。
做法分解5:醒好的面团揉圆,用手掌中压成饼状,如图所示
做法分解6:包入苹果馅料,如图所示
做法分解7:收口包好,如图所示。
做法分解8:切面***编织好,如图所示
做法分解9:刷上蛋黄液、撒上芝麻,如图所示
做法分解10:烤箱上下管温度150度烤30分钟即可,如图所示
做法分解11:一款简单又美味的烤苹果派完成,喜欢的动起手来吧!
重要的事说三篇!重要的事说三篇!重要的事说三篇!!!苹果削皮后会氧化,我们炒时候可以放点盐防氧化,切好时也可以用盐水泡几分钟哟,随便你怎么做,反正放点盐就对了。我用的是海氏K5空气烤箱,上面的温度仅供参考。来自食来运转~宝贝的作品。