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银鱼小煎饼

银鱼小煎饼的做法

银鱼小煎饼怎么做好吃?做银鱼小煎饼需要什么食材和配料?心食神飞雪无霜老师为您提供银鱼小煎饼最正宗的做法,让你零基础学会银鱼小煎饼的家常做法。

银鱼小煎饼的用料:

银鱼5克
100克
胡萝卜20克
5克
洋葱20克
1克
120克

银鱼小煎饼的家常做法,怎么做银鱼小煎饼好吃

  1. 银鱼干用水泡软

  2. 洋葱,青葱,胡萝卜,泡软的银鱼干分别切末。(切碎一点,利于消化)

  3. 再加入过筛后的面粉,如果不过筛,那么搅拌的时候要搅拌好,不要有小颗粒

  4. 再加入盐和120克左右的水搅拌均匀。搅拌出的面糊厚度以筷子放入30秒钟不会掉下来

  5. 平底锅中放少许油,用小勺将面糊慢慢放入平底锅中

  6. 慢慢两面煎至金黄色

心食神小贴士:

1,所有的材料选用颜色鲜艳的小朋友爱吃。
2,洋葱里不光有些香味,还有甜味。所以口感很不错。
3,煎的时候用小火,火力太大容易糊。

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