红烧鲳鱼怎么做好吃?做红烧鲳鱼需要什么食材和配料?心食神LZ80F老师为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法,让你零基础学会红烧鲳鱼的家常做法。
4两左右的新鲜鲳鱼2条洗净
1.锅烧热后,用生姜擦一遍,防止鱼皮粘锅。2.倒入油烧至八成热。3.放入鱼,两面煎至金黄色后倒入黄酒。4.闷3分钟后,倒入生抽,老抽,红糖。5.盖上锅盖焖煮4-5分钟后倒入醋,撒上葱花入盘。
醋一定要关掉火后加入锅内,否则就会挥发掉,没有哪个味道了。
by 心食神
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次