清蒸鲳鱼怎么做好吃?做清蒸鲳鱼需要什么食材和配料?心食神火火菇凉y老师为您提供清蒸鲳鱼最正宗的做法,让你零基础学会清蒸鲳鱼的家常做法。
金鲳鱼宰杀处理干净,两面划十字花刀
生姜切丝,葱头和葱叶分别切段
鱼身上抹适量盐,放入葱段姜丝 ,鱼肚子里面也塞一些
锅里水烧开,上锅蒸15分钟,具体时间看鱼大小
蒸熟取出,倒掉蒸出来的水分
淋上蒸鱼豉油
摆上葱丝
锅里倒几勺油烧热
浇在鱼身上即可
成品图~
by 心食神
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