豆豉鲳鱼

豆豉鲳鱼怎么做好吃？做豆豉鲳鱼需要什么食材和配料？心食神三顺三石老师为您提供豆豉鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会豆豉鲳鱼的家常做法。

豆豉鲳鱼的用料：

豆豉鲳鱼的家常做法，怎么做豆豉鲳鱼好吃

将葱姜垫在盆地，鲳鱼洗净沥干薄薄的抹上一层盐放入盘中
将豆豉均匀的铺在鱼身上
水烧开后，下鱼大火蒸八分钟
鱼出锅撇去葱姜汤水，放上葱丝，热锅热油浇在葱丝爆出香味，依口味加入适量蒸鱼豉油即可

心食神小贴士：

两三条一斤的鲳鱼鱼肉口感上最为细嫩，特别适合清蒸。而古法酿造的豆豉能将鲳鱼的鲜美体现得更为淋漓尽致，是蒸鱼的最佳搭档

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