红烧咸菜鲳鱼

红烧咸菜鲳鱼怎么做好吃？做红烧咸菜鲳鱼需要什么食材和配料？心食神屁婷儿老师为您提供红烧咸菜鲳鱼最正宗的做法，让你零基础学会红烧咸菜鲳鱼的家常做法。

红烧咸菜鲳鱼的用料：

红烧咸菜鲳鱼的家常做法，怎么做红烧咸菜鲳鱼好吃

小火热锅，放油
放皮肉熬油
皮肉变成这样，放姜，放鱼后马上盖锅，煎（1′50″）
开锅翻面，加大蒜，盐（没咸菜是这个量，有咸菜少点）红糖（比盐多一点），料酒，盖锅闷（15″）
开锅加酱油，盖锅（15″），加开水，放咸菜
盖锅，改中火，闷（2′25″）
改小火，继续（3′30″），搅拌出锅

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