红烧鲳鱼怎么做好吃?做红烧鲳鱼需要什么食材和配料?心食神倩妮幽魂老师为您提供红烧鲳鱼最正宗的做法,让你零基础学会红烧鲳鱼的家常做法。
把鲳鱼洗干净,用厨房纸擦干,拍上少量淀粉。
锅烧热,下油,油温热起来以后下鲳鱼,煎到两面金黄,捞出来备用。
下姜蒜辣椒段炒香,加水,加生抽、老抽、料酒、糖,水开之后下鱼。生抽差不多是老抽的一倍。
大火收汁,出锅!最后撒上葱花,美美的拍照,开吃!
红烧是最简单快手的烹饪手法,什么肉都可以红烧,一通百通。
by 心食神
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