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清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼怎么做好吃?做清蒸鲳鱼需要什么食材和配料?心食神手机用户2511_xosq老师为您提供清蒸鲳鱼最正宗的做法,让你零基础学会清蒸鲳鱼的家常做法。

清蒸鲳鱼的用料:

清蒸鲳鱼的家常做法,怎么做清蒸鲳鱼好吃

  1. 葱姜切好,小鱼剪掉翅跟尾巴,肚子里塞上点葱跟姜,去腥。

    清蒸鲳鱼的做法 步骤1
  2. 小鱼正反剌开三刀,正反抹一层盐,不要太多,因为鱼本身就有味道。

    清蒸鲳鱼的做法 步骤2
  3. 倒入料酒,一点点橄榄油,中火开蒸。

    清蒸鲳鱼的做法 步骤3
  4. 十到十五分钟即可,出锅前点一点味极鲜。

    清蒸鲳鱼的做法 步骤4

心食神小贴士:

如果用大一点的火,时间要短一点,不然鱼肉会老,不够嫩。

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