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蒜香小黄鱼

蒜香小黄鱼怎么做好吃?做蒜香小黄鱼需要什么食材和配料?心食神陆七柒老师为您提供蒜香小黄鱼最正宗的做法,让你零基础学会蒜香小黄鱼的家常做法。

蒜香小黄鱼的用料:

蒜香小黄鱼的家常做法,怎么做蒜香小黄鱼好吃

  1. 将鱼洗干净,撕去鱼腹内黑膜。蒜去皮。

    蒜香小黄鱼的做法 步骤1
  2. 用石臼把胡椒籽、蒜、姜、豆豉捣碎。如果没有石臼可以用刀切碎。 再放入少许清水、酱油浸泡5分钟。

    蒜香小黄鱼的做法 步骤2
  3. 将混合好的调料均匀浇在鱼上,腌制半小时。也可放冰箱腌制一晚。

    蒜香小黄鱼的做法 步骤3
  4. 包好锡纸,烤箱上下火200度,20分钟左右即可。
    也可以用蒸笼蒸熟。具体时间根据鱼的大小来定,可灵活调整。

    蒜香小黄鱼的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花,浇上热油就完成啦!
    可以用辣椒油代替食用油哟~

    蒜香小黄鱼的做法 步骤5

心食神小贴士:

鱼身上划几道口子更好入味!

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