黄鱼响铃怎么做好吃?做黄鱼响铃需要什么食材和配料?心食神Violet-喵喵老师为您提供黄鱼响铃最正宗的做法,让你零基础学会黄鱼响铃的家常做法。
新鲜小黄鱼洗净去骨,留下上下两片肉做馅
鱼片用葱姜盐麻油和鸡蛋清上浆,腌制半小时
两张豆腐皮叠用,将蛋黄加入浆制的鱼肉将鱼肉沿一边如图放置
卷成长卷,刚开始要卷紧以防太松切开后鱼馅漏出
斜刀切断后入油锅炸熟即可
可以直接吃,也可以按口味配沾料,醋、酱油、蕃茄酱都可以的。我自己比较喜欢吃香菜,在鱼馅里面加入香菜味道也很不错!
by 心食神
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