甜不辣怎么做好吃?做甜不辣需要什么食材和配料?心食神木木的作坊老师为您提供甜不辣最正宗的做法,让你零基础学会甜不辣的家常做法。
1、龙利鱼柳解冻后洗净控干水分,大虾挑去虾线、去头去皮备用。
2、将龙利鱼柳和大虾切成小丁,加入姜粉、白胡椒粉和盐调味。
3、倒入料理机打成蓉。
4、将鱼虾蓉和粉类混合均匀。
5、油炸锅中倒入适量油,烧热后转成中小火,双手沾水,取适量鱼虾糊,整理成长形,轻轻放入油锅,一面煎成金黄色后翻面再煎,全部金黄后捞出控油。
6、做好的甜不辣,可以切片蘸泰式甜辣酱直接食用、也可以放入炖菜中、还可以装袋入冰箱冷冻保存。