龙利鱼蘑菇番茄暖沙拉怎么做好吃？做龙利鱼蘑菇番茄暖沙拉需要什么食材和配料？心食神喝冰水的光脚丫老师为您提供龙利鱼蘑菇番茄暖沙拉最正宗的做法，让你零基础学会龙利鱼蘑菇番茄暖沙拉的家常做法。
龙利鱼洗干净后用厨房纸巾吸干水分后切成小块，放一大勺料酒、切细丝的生姜、适量盐和胡椒粉腌制十分钟。煮蛋器煮两个鸡蛋。
洗干净生菜、胡萝卜、番茄、蘑菇、红椒，生菜甩干水分后用手撕成小块放在沙拉碗底，胡萝卜、番茄、蘑菇切片、红椒切丝。
在空气炸锅的炸碗里先铺一层胡萝卜、再铺一层蘑菇，在蘑菇表面刷一丢丢油，撒适量盐和胡椒粉，再铺上番茄和红椒，往龙利鱼碗中倒一勺油，拌均后倒在炸碗中。放入空气炸锅200度18分钟，9分钟的时候打开把龙利鱼翻个面。
把热乎乎烤好的龙利鱼倒到沙拉碗中，放上切小块的鸡蛋，撒上一把坚果和蓝莓，撒一点盐和胡椒粉拌均匀后就可以吃啦！也可以加自己喜欢的沙拉酱料来吃！
一、蓝莓可以不放或者换其他喜欢的水果，生菜也可以选用自己喜欢的任意沙拉菜，如果完全不喜欢凉的也可以不放水果和生菜，另外烫熟生菜或者荷兰豆、青豆、玉米粒之类的蔬菜放入。
二、这个味道是比较淡口的，就是盐和黑胡椒调味，另外烤好的番茄给沙拉加了点酸味。大家也可以根据自己喜好加上自己喜欢的酱料进行调味，我这次是用芥末子酱和青梅醋汁、橄榄油做了油醋酱，酸酸的很开胃。
三、没有空气炸锅就用烤箱做，时间可能需要延长一点，实在都没有的话就用平底锅煎吧！
