番茄龙利鱼怎么做好吃？做番茄龙利鱼需要什么食材和配料？心食神喵字牌Wasabi老师为您提供番茄龙利鱼最正宗的做法，让你零基础学会番茄龙利鱼的家常做法。
龙利鱼柳解冻之后用厨房纸尽量吸干水分，切成2cm左右的方形小块。加胡椒粉，姜丝，食用油拌匀腌制20分钟。
番茄洗净削皮去掉把子部分去掉，切成和龙利鱼差不多大小的丁。加一大勺盐拌匀，腌制约3-5分钟。
锅里加食用油烧热至无泡，倒入腌制好的番茄大火翻炒几分钟，至番茄出汁，再继续炒2、3分钟。
加入两大勺番茄酱，用锅铲翻拌融化。
加入两小碗清水烧开。
腌好的鱼肉里拌入玉米淀粉拌均匀，放入烧开的锅里煮沸至汤汁收水变浓稠大约5分钟即可。
热气腾腾，鲜嫩多汁的下饭利器就做好啦！
