酸汤龙利鱼怎么做好吃？做酸汤龙利鱼需要什么食材和配料？心食神小草叶子哥老师为您提供酸汤龙利鱼最正宗的做法，让你零基础学会酸汤龙利鱼的家常做法。
龙利鱼解冻后用厨房纸巾擦干水分，切片备用
用料酒，黑胡椒腌制龙利鱼
配料准备，彩椒切块，金针菇和豆芽菜洗净，准备好黄灯笼辣椒酱
少许底油爆香蒜末（家里有一口不吃葱姜的人……）
下彩椒和黄灯笼辣椒酱翻炒
金针菇在奶锅里略煮一会儿（把嘌呤煮掉）
把金针菇倒入锅中
烫熟豆芽菜
豆芽菜放在碗底码盘
锅沸腾后，开中火，下入腌制好的鱼片，从透明的粉色变成白色后即可
装盘
如果能够撒点香葱会更漂亮哦
