咖喱龙利鱼豆腐煲怎么做好吃?做咖喱龙利鱼豆腐煲需要什么食材和配料?心食神秦了了老师为您提供咖喱龙利鱼豆腐煲最正宗的做法,让你零基础学会咖喱龙利鱼豆腐煲的家常做法。
准备食材,龙利鱼解冻洗净吸干水份切小块(鱼直接切了忘了拍)用料酒,玉米淀粉,白胡椒腌制一会
豆腐,洋葱切块
准备炒锅,少许食用油,爆香洋葱
放入咖喱块
加入水,融化咖喱块
放入鱼块
放入豆腐
大火烧开转中小火,鱼块本身就是用玉米淀粉腌制了,所以此时的汤很浓稠,边烧边轻轻用锅铲划拉,以防结底了,此时可以调味,片刻后关火,(如果觉得淡了可以适量加点盐,我没加盐哈)
颜值党,切了一根芦笋哈??
嫩滑的鱼块,细腻的豆腐,伴着浓浓的咖喱汤汁,那个香呀~
此时已经控制不住了,赶紧拍照,拍完开吃??
一、豆腐跟鱼块可以根据人口数增加哈,我没有放太多佐料,因为不想盖过咖喱独特的香味。
二、水量可以酌情添加,然后没放盐,汤汁正好可以直接喝,也可以泡饭。