砂锅焖鱼煲怎么做好吃?做砂锅焖鱼煲需要什么食材和配料?心食神欢-欢妈老师为您提供砂锅焖鱼煲最正宗的做法,让你零基础学会砂锅焖鱼煲的家常做法。
鱼宰小块,洗净,控干水分,加入少许盐、淀粉、料酒腌制一会
中火下锅把鱼块炸至三层熟
捞在砂锅里备用
将就炸鱼的油,倒入切好的姜丝,蒜、辣椒炒香
倒入装鱼的砂锅里,加入少量的水,酱油,少许盐,盖上锅盖焖煮5分钟
洒上葱花即可
鲜嫩的砂锅鱼煲就好了,开吃
放上葱花,美美哒……
by 心食神
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