萝卜醋溜鱼头

萝卜醋溜鱼头怎么做好吃？做萝卜醋溜鱼头需要什么食材和配料？心食神小陆大厨房老师为您提供萝卜醋溜鱼头最正宗的做法，让你零基础学会萝卜醋溜鱼头的家常做法。

萝卜醋溜鱼头的用料：

萝卜醋溜鱼头的家常做法，怎么做萝卜醋溜鱼头好吃

鱼头切块，放入黄酒、盐、生粉搅拌均匀。萝卜、茭白切块备用。
锅入油，放大蒜、姜片爆炒后放入腌制片刻的鱼块。微焦后出锅。重启油锅后倒入萝卜、茭白。
倒入调味料，黄酒、生抽、盐、糖后小火炖15分钟。
倒入醋和生粉勾芡的汁，大火收汁后出锅。
满满两大盘，开吃！

心食神小贴士：

一、颜色不够红的话，可适当放点老抽。
二、喜辣的可放点辣椒。
三、出锅前放点白胡椒粉。

你可能喜欢的