嫩滑鱼片

嫩滑鱼片怎么做好吃？做嫩滑鱼片需要什么食材和配料？心食神羽嫣私家御厨老师为您提供嫩滑鱼片最正宗的做法，让你零基础学会嫩滑鱼片的家常做法。

嫩滑鱼片的用料：

嫩滑鱼片的家常做法，怎么做嫩滑鱼片好吃

龙利鱼切片，蛋清、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制一下，红甜椒切菱形、葱切断、姜切丝。
锅里放油煸炒姜丝、甜椒。
然后把鱼片下锅滑炒，变色后加少许水，盐、糖、味精、胡椒粉，淀粉勾芡，放葱段颠勺，淋上香油即可出锅装盘！
鲜嫩滑爽的嫩滑鱼片做好了！

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