超简单椒麻龙利鱼怎么做好吃?做超简单椒麻龙利鱼需要什么食材和配料?心食神Wu老猫老师为您提供超简单椒麻龙利鱼最正宗的做法,让你零基础学会超简单椒麻龙利鱼的家常做法。
龙利鱼洗净切片,用料酒略腌制5分钟;
起锅烧水,腌好的龙利鱼入开水煮熟,捞出沥水待用;
花椒麻椒混合,捣碎,加入辣椒面混合;起油锅把油烧热,淋入各种椒的混合,“滋啦滋啦…”,超级香!
油中加入蒜末、生抽、醋,拌匀,即成超香万能销魂拌汁;
把汁淋在鱼上,开吃!
没有花椒麻椒的,可以用花椒面代替,也可以用藤椒油代替。还可以按喜好加剁椒啊啥的,总之还是中餐的精髓:一切看感觉...