首页
菜谱
食材
菜单

凉拌秋葵闷子

凉拌秋葵闷子怎么做好吃?做凉拌秋葵闷子需要什么食材和配料?心食神小胖妞呀老师为您提供凉拌秋葵闷子最正宗的做法,让你零基础学会凉拌秋葵闷子的家常做法。

凉拌秋葵闷子的用料:

凉拌秋葵闷子的家常做法,怎么做凉拌秋葵闷子好吃

  1. 1.水开后,放入秋葵,水开3分钟,煮熟后捞起,放入凉水待用。

    2.感觉温了,拿出来,切成2-3cm的块(太短,秋葵粘液和秋葵的籽会提前出来,不太美观。太长,容易不入味。)

    3.驴肉闷子,切块,大小可以参照秋葵块的长度。(闷子咸,所以不要切太大。闷子容易碎,不好夹起来,所以别切太小。尽量和秋葵)

    4.冷锅放油,油温合适,入肉馅,翻炒至肉有点开始发干,即刻关火,盖上锅盖。(此时,肥肉出油,肉香味道极浓)

    5.放入碗中搅拌:秋葵块、闷子块、醋、生抽、麻油

    6.肉末铺上,淋上锅里的油(可以按照自己喜好控制油量的多少)。

    凉拌秋葵闷子的做法 步骤1
你可能喜欢的