香卤驴肉

香卤驴肉怎么做好吃？做香卤驴肉需要什么食材和配料？心食神度度度的私房菜老师为您提供香卤驴肉最正宗的做法，让你零基础学会香卤驴肉的家常做法。

香卤驴肉的用料：

香卤驴肉的家常做法，怎么做香卤驴肉好吃

驴肉洗干净进冷水泡三个钟头，去血水。
锅里坐水，放葱姜，驴肉焯水。
砂锅放清水、花椒、葱段、姜块、八角、山楂、桂皮、香叶、料酒、老抽、白糖。
放入驴肉、大火煮开后小火一个小时。
放盐，再煮十分钟出锅。
放在原汤里浸泡过夜再加热后，味道更赞。

心食神小贴士：

卤肉呢，在原汤里浸泡过夜。然后再煮开，捞出来之后的味道比新卤出来的味道更赞。

你可能喜欢的