黄豆焖田鸡怎么做好吃？做黄豆焖田鸡需要什么食材和配料？心食神Byone-H老师为您提供黄豆焖田鸡最正宗的做法，让你零基础学会黄豆焖田鸡的家常做法。
活着的田鸡
死了的田鸡
如图示，全部切成这个样子，黄豆提前一天晚上泡水，至少泡12小时，田鸡洗净切碎放点料酒姜丝淹15分钟
锅坐油，油热后下姜片 蒜片 干辣椒爆香，然后下田鸡肉煸炒，期间放酱油 白糖 耗油
炒至蛙肉变白，加水没过肉，盖锅盖焖15分钟，开盖加黄瓜翻遍继续焖5分钟收汁，起锅开吃
哇！！！
喜欢吃软一点的黄豆的人可以先把黄豆油炸或者油锅炒一下，再焖就会很软烂
