美味羊蝎子汤怎么做好吃?做美味羊蝎子汤需要什么食材和配料?心食神小奔驰的毛妈厨房老师为您提供美味羊蝎子汤最正宗的做法,让你零基础学会美味羊蝎子汤的家常做法。
1、羊蝎子泡4小时或以上,中间换2次水。据说是为去除羊膻味。2、洗净的羊蝎子放入锅中,水沫过羊蝎子略多点即可。不要放太多水,水过多汤不浓郁。3、放入所有配料。(最好放在无纺布煲汤袋中)4、大火开后转小火90分钟。5、煲好汤后,关火加盐和鸡精调味。
花椒是一定不能少的。反正我喜欢这个味。??
by 心食神
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