老北京红汤羊蝎子怎么做好吃?做老北京红汤羊蝎子需要什么食材和配料?心食神菲菲大口吃饭老师为您提供老北京红汤羊蝎子最正宗的做法,让你零基础学会老北京红汤羊蝎子的家常做法。
羊蝎子切三指宽小段,冷水泡6-10小时
泡好的羊蝎子冷水下锅,开锅焯5-10分钟,捞出后洗净
羊蝎子重新加入冷水中,加入调料,开锅后,开盖小火煮1小时,盖盖,关火,闷软烂即可
by 心食神
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