毫无技术含量老北京羊蝎子怎么做好吃？做毫无技术含量老北京羊蝎子需要什么食材和配料？心食神猫斯拉食堂老师为您提供毫无技术含量老北京羊蝎子最正宗的做法，让你零基础学会毫无技术含量老北京羊蝎子的家常做法。
肉泡水去腥膻，扔点芹菜和洋葱在里面，去味效果更好，浸泡4小时后将肉捡出放到高压锅里，倒入适量凉水。
准备材料：八角，香叶，小茴香，桂皮，干辣椒适量
生姜切片，葱切丝（这里最好用小葱葱叶，家里没有就用了大葱的）
准备调料：豆瓣酱、海天黄豆酱、盐、冰糖、生抽、老抽、红烧酱油
热锅凉油炸葱油，之后把葱捞出。
下豆瓣酱，炒碎，炒出红油。
下各种香料朋友们一起炒香（除了姜片）。放各种酱油搅拌小炒下即可。将炒锅料倒入高压锅，加姜片、冰糖、黄豆酱。
高压锅盖盖，大火上气儿后压阀，小火一小时，关火，静置下（老式高压锅，不静置分分钟爆炸给你看）开吃～
