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羊肉粉丝煲

羊肉粉丝煲怎么做好吃?做羊肉粉丝煲需要什么食材和配料?心食神知执修老师为您提供羊肉粉丝煲最正宗的做法,让你零基础学会羊肉粉丝煲的家常做法。

羊肉粉丝煲的用料:

羊肉粉丝煲的家常做法,怎么做羊肉粉丝煲好吃

  1. 1金针菇焯水出去点味道
    2葱姜蒜下锅爆出香味,加入海米香菇金针菇,炒出海米香味,然后加入白菜梆。加入少量生抽料酒耗油提味。(自己加入一干辣椒提味)

    羊肉粉丝煲的做法 步骤1
  2. 3炒的同时旁边砂锅做水,准备焯羊肉,水热下锅,一开立刻捞出防止羊肉变老。

    羊肉粉丝煲的做法 步骤2
  3. 4本人有个小毛病,把汤中血沫子去除,炒好的菜倒入汤中,加冻豆腐,白菜叶熬制,加入粉丝。放盐调味。

    羊肉粉丝煲的做法 步骤3
  4. 5熬制时间以粉丝变软变熟为好。最后加入熟了的羊肉片。深秋北方下雨加入胡椒粉驱寒。本人不喜欢吃味精鸡精等所以没加,个人喜好最后一步可以加入。

    羊肉粉丝煲的做法 步骤4
  5. 最后就可以吃上蔬菜羊肉。喝口热汤驱除冬日的寒冷了。

    羊肉粉丝煲的做法 步骤5

心食神小贴士:

炒海米炝锅时少放油,1影响后面汤的口感2是吃油多了不好。没办法被老妈带的吃饭很注意这些。

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