孜然羊肉

孜然羊肉怎么做好吃？做孜然羊肉需要什么食材和配料？心食神滋味妩媚老师为您提供孜然羊肉最正宗的做法，让你零基础学会孜然羊肉的家常做法。

孜然羊肉的用料：

孜然羊肉的家常做法，怎么做孜然羊肉好吃

将羊肉片在开水中汆一下，变色即可，捞出备用。
锅中倒入适量的油，六成热时放入孜然，爆香即可。
倒入大葱炒香
倒入羊肉片，大火翻炒至羊肉片全熟。
倒入适量的蚝油，快速翻炒均匀，出锅前撒上少许熟芝麻即可。（因为蚝油中有足够的盐，所以就不在加盐）

心食神小贴士：

此菜简单易学，不爱吃蚝油的朋友，还可以加入辣椒粉，盐适量，就是葱爆羊肉了！味道也很棒！

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