爆炒肥羊片

肥羊片焯水去血沫子

起油锅，下姜丝，然后下小米椒丝。煸炒一会下肥羊片炒。

调味。加酱油，盐，孜然或者烧烤料等都行。看家里有什么调料。最后加大葱丝煸炒，尽量物尽其用。因为焯水过，加之肥羊片本身就薄易熟，所以稍微煸炒就可出锅

出锅喽。很下饭喔