羊腿汤

棒骨敲碎，放入石锅中，小火熬制四小时；

汤色变白后放入羊腿肉、放白芷、肉蔻、桂皮等香料熬制三小时；

3、切好的羊前腿肉放入碗里，放入生菜、粉丝，浇上骨汤，再撒上葱花、香菜，这样一碗鲜美的羊腿汤就做好啦。