红焖羊腿怎么做好吃?做红焖羊腿需要什么食材和配料?心食神海阔天高99999老师为您提供红焖羊腿最正宗的做法,让你零基础学会红焖羊腿的家常做法。
凉水下过炒肉。
开锅撇去浮沫。
准备所有配料备用。
热油爆香。
全部葱姜蒜放入翻炒。
汆入老抽生抽黄酒热开水。
盖好锅盖转文火慢炖。约1小时30分左右,待用筷子可轻松扎入肉中,肉质松软。
揭开锅盖,大火收汤。
待汤汁粘稠!大功告成!
by 心食神
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