孜然羊排

孜然羊排怎么做好吃？做孜然羊排需要什么食材和配料？心食神清舞悦动老师为您提供孜然羊排最正宗的做法，让你零基础学会孜然羊排的家常做法。

孜然羊排的用料：

孜然羊排的家常做法，怎么做孜然羊排好吃

心食神小贴士：

一、炒羊排时我不过水，炖汤时过水可以把排骨中的浮末、血水煮出汤清汤鲜，炒排骨是热油下锅，高温迅速把肉的营养锁定，过水再炒反而肉容易老不香，只需提前把排骨泡在冷水中半小时以上，沥干水分下锅炒；
二、排骨炖煮时最好一次加够热水，记住是热水噢，如果中途要加水也要是热水。