锡纸秘烤羊排怎么做好吃?做锡纸秘烤羊排需要什么食材和配料?心食神葛然后老师为您提供锡纸秘烤羊排最正宗的做法,让你零基础学会锡纸秘烤羊排的家常做法。
羊排洗净沥干切段
洋葱切条
洋葱切好后和羊排混合均匀
加入老抽
轻柔地拌匀,轻轻按摩羊肉,使羊肉更松软,更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。
腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上
用锡纸包裹好,放入烤箱180度烤半个小时。
烤好后取出
将羊排按喜好摆盘
淋上适量蜂蜜
洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。
一、强烈吐槽不靠谱的节目组!!!哪有方子里不给烘焙的温度的!!!这个温度是根据我原来烤羊排和锡纸烤排骨的经验写给大家的,应该差不离,具体根据各家烤箱的脾气调整。
二、腌肉的时间是最短的时间,腌的时间越长越入味,在冰箱里过夜第二天烤应该棒棒的。