红酒烤羊排怎么做好吃？做红酒烤羊排需要什么食材和配料？心食神惠妈妈hui老师为您提供红酒烤羊排最正宗的做法，让你零基础学会红酒烤羊排的家常做法。
羊排洗干净，用厨房纸吸干水份，撒上海盐和黑胡椒，抹均匀后放入冰箱腌制一会
洋葱切碎、姜、蒜切碎，红酒、酱油、蜂蜜搅拌均匀，倒入羊排中拌匀
撒上综合香料腌制过夜
腌制好的羊排取出，腌制的汁过滤出，烤盘垫上锡纸，刷油后铺上洋葱丝
提前预热烤箱，铺上羊排
将烤盘放入烤箱中层180度20分钟
取出烤盘，将羊排翻面，刷上过滤出来的酱汁，撒上综合香料
将烤箱温度提高至200度再烤10分钟
烤好装盘前，刷剩下的酱汁用不粘锅将酱汁煮稠后淋上羊排上即可
一、羊排提前腌制更入味
二、羊排下面垫一点马铃薯和胡萝卜，一下子就可以有肉有菜了，蔬菜吸收了肉汁更好吃
