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清炖羊排

清炖羊排怎么做好吃?做清炖羊排需要什么食材和配料?心食神F小世界老师为您提供清炖羊排最正宗的做法,让你零基础学会清炖羊排的家常做法。

清炖羊排的用料:

清炖羊排的家常做法,怎么做清炖羊排好吃

  1. 羊排斩段备用,懒得斩的话整根煮味道其实更好。忽略上面的葱吧,我只是想要画面好看

    清炖羊排的做法 步骤1
  2. 葱切段

    清炖羊排的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切滚刀块

    清炖羊排的做法 步骤3
  4. 香菜切碎

    清炖羊排的做法 步骤4
  5. 羊肉冷水下锅

    清炖羊排的做法 步骤5
  6. 水开后撇去浮沫

    清炖羊排的做法 步骤6
  7. 十分钟后下胡萝卜

    清炖羊排的做法 步骤7
  8. 转小火二十分钟后加盐

    清炖羊排的做法 步骤8
  9. 小火炖煮一会儿,出锅

    清炖羊排的做法 步骤9

心食神小贴士:

一、羊肉我们只吃内蒙古乌珠穆沁的,品质较好,适合清炖。如果买不到合适的,泡血水的步骤一定不能省略。2、胡萝卜可以用白萝卜冬瓜等代替,只要你喜欢,不加任何东西也是可以的。3、羔羊排一半三十分钟就可以出锅,大羊排所需时间会长,具体要凭感觉。一般筷子能插进肉里就ok

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