独家超好吃番茄羊肉面怎么做好吃?做独家超好吃番茄羊肉面需要什么食材和配料?心食神橘子呀丶老师为您提供独家超好吃番茄羊肉面最正宗的做法,让你零基础学会独家超好吃番茄羊肉面的家常做法。
番茄去皮 切碎 (我不喜欢番茄有皮 喜欢的可以不去)
大蒜切片
葱切葱花
香菜切小段
家里剩了点洋葱我就一起放里了。
热油下羊肉卷翻炒
加入大蒜片和葱花 倒入料酒
羊肉炒至变色
加入切碎的番茄和番茄酱一起炒 颜色更好看
(番茄酱可不加)
可以多炒一会儿 让羊肉和番茄味道融合在一起
倒生抽 加一点就可以 就是提提味道
加盐
锅里加水 大火煮开
下面条
煮熟 加味精 撒香菜 开吃。
我加了一些鸡肉丸进去,还可以随意加任何你喜欢的食材。蟹棒啦、菌类啦、蔬菜什么的。
一、羊肉放的越多味道越浓
二、跟我一样喜欢汤粘稠浓郁一些的可以多煮一会儿汤汁煮粘一些才能挂在面条上超美味
三、这里说一下一定要炒完底料加汤煮面分开做面条进不去味儿要让面条吸饱汤汁才好吃。
四、建议稍微多炒一会羊肉和西红柿把西红柿炒成糊糊-_-