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淮南牛肉粉丝汤

淮南牛肉粉丝汤怎么做好吃?做淮南牛肉粉丝汤需要什么食材和配料?心食神正正妈私房菜老师为您提供淮南牛肉粉丝汤最正宗的做法,让你零基础学会淮南牛肉粉丝汤的家常做法。

淮南牛肉粉丝汤的用料:

淮南牛肉粉丝汤的家常做法,怎么做淮南牛肉粉丝汤好吃

  1. 香料

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤1
  2. 泡了2个小时的牛肉

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤2
  3. 辣椒面、熟芝麻

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤3
  4. 炸好的辣椒油

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤4
  5. 放入锅的牛肉

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤5
  6. 煮好的牛骨汤

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤6
  7. 牛骨汤

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤7
  8. 牛骨汤

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤8
  9. 放凉的牛肉切片放入碗里

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤9
  10. 配料

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤10
  11. 成品

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤11
  12. 特别好吃

    淮南牛肉粉丝汤的做法 步骤12

心食神小贴士:

图1煮牛肉牛骨汤的配料、热锅烧油老姜、花椒、干辣椒、豆蔻、白芷、干姜、全部放入锅里炒出香味加水、把牛肉放进锅里大火烧开小火慢煮、

图2牛肉买回来要在盆里泡2个小时

图3/图4炸辣椒油、干辣椒粉里面放芝麻、油烧热冒烟直接倒进辣椒粉的碗里用筷子搅拌不要糊了

图5牛肉已下锅
图6牛骨汤已熬好
牛骨汤最少熬制2/3个小时、牛肉煮40分钟/1个小时捞出放碗里晾透好切、等牛肉完全凉透切片
粉丝提前泡好、豆皮烫熟、青菜烫熟
图9放入适量盐、鸡精、胡椒粉、香菜、蒜苗、豆皮、盛少量牛骨汤冲开调料、取适量粉丝在碗里在大量盛汤进碗里就可以了。
绝对正宗淮南牛肉粉丝汤、特别好吃辣椒油很重要一定要炸好。

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