牛骨头清汤怎么做好吃?做牛骨头清汤需要什么食材和配料?心食神一时兴起的菜鸟妹妹老师为您提供牛骨头清汤最正宗的做法,让你零基础学会牛骨头清汤的家常做法。
切好的骨头,放入水中,煮开,去除血水等
小火十分钟后,捞出,拿冷水洗干净后放入砂锅煲中,加水,加姜片,先煮开,后转小火煲,这是一个小时后的样子
又过了三个小时^_^一共四个小时小火慢炖出来的成品!奶白色牛骨头汤底,可以单喝,做面汤,煮馄炖等多种用途
最好用砂锅煲,小火慢炖。
by 心食神
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