清炖牛骨汤

将牛骨头洗干净，泡在冰水里将里面多余的血水拔出来

将牛骨头放入放凉水的锅里，一起煮沸，关火

准备好所有材料，要洗干净哦

放入锅中

将第三部中的干净骨头捞出来放入白瓷锅中

我用的是电炖锅隔水炖的，因为这种方法不会失去水分，炖出来的汤保持锅中的每一份原料的味道，大家可以用电饭锅，不建议上明火炖，因为怕失去太多的水分，最后汤的分量太少。

四个小时过后，汤出锅，可以饮用也可以分装冷冻待用。