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牛骨萝卜汤

牛骨萝卜汤怎么做好吃?做牛骨萝卜汤需要什么食材和配料?心食神wensuyi老师为您提供牛骨萝卜汤最正宗的做法,让你零基础学会牛骨萝卜汤的家常做法。

牛骨萝卜汤的用料:

牛骨萝卜汤的家常做法,怎么做牛骨萝卜汤好吃

  1. 牛骨洗干净后,需要飞一下血水,这个步骤不能懒,不然血腥味很重的。

    牛骨萝卜汤的做法 步骤1
  2. 飞完血水后再冲洗干净,后加入炖锅炖开一个小时。

    牛骨萝卜汤的做法 步骤2
  3. 加入适量的姜片,去腥味

    牛骨萝卜汤的做法 步骤3
  4. 白萝卜切块,薄厚大小度看情况而定,牛骨炖开一个多小时后加入白萝卜。

    牛骨萝卜汤的做法 步骤4
  5. 加入萝卜后继续炖两个小时。最后的二十分钟加盐,酱油,蚝油,还有一点点佐料就可以了。

    牛骨萝卜汤的做法 步骤5
  6. 关火撒点葱花就可以开喝了。

    牛骨萝卜汤的做法 步骤6

心食神小贴士:

因为是用炖锅,所以时间会比较长,如果是高压锅煲汤的估计很快,前面半小时炖牛骨,开盖后加入白萝卜继续盖上再煲半个小时就够了。

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