自制家庭冒菜怎么做好吃？做自制家庭冒菜需要什么食材和配料？心食神我去对方正在输入老师为您提供自制家庭冒菜最正宗的做法，让你零基础学会自制家庭冒菜的家常做法。
老姜，泡姜，郫县豆瓣，泡辣椒，蒜，花椒，大料，自己配料，不想买火锅底料，感觉味儿太大，吃多了败口味！
各种配菜，按自己喜欢的口味！
牛肉，可以给师傅说你用着什么的牛肉，这是我家里提前买好的，我只好将就用，用了三个鸡蛋清提前调成嫩牛肉味道好！加了鸡精和红油辣椒调味！
水少可以分次煮，好了漏勺起锅，再煮！汤太多，感觉味道不够浓！
好了，可以放些香菜！麻油
自己的口味调整！味道很好！
