麻辣香锅

准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。

全部处理过后的食材热油滚熟。

猪油放锅中融化，加入香料油。

将灯笼椒，干辣椒，姜片煸香。加入酱料翻炒。

依次加入食材翻炒。

最后放葱油，芹菜，蒜瓣进锅翻炒。

放香菜，撒芝麻。