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凉拌毛肚

凉拌毛肚怎么做好吃?做凉拌毛肚需要什么食材和配料?心食神金毛豆豆豆丁老师为您提供凉拌毛肚最正宗的做法,让你零基础学会凉拌毛肚的家常做法。

凉拌毛肚的用料:

凉拌毛肚的家常做法,怎么做凉拌毛肚好吃

  1. 黄瓜半根切丝,装盘铺底。

    凉拌毛肚的做法 步骤1
  2. 鲜毛肚下水煮沸后捞出,入冰水过一下。捞出装盘

    凉拌毛肚的做法 步骤2
  3. 调佐料:酱油、香醋、白糖、鸡精、花椒粉、油辣子、香菜段、葱花

    凉拌毛肚的做法 步骤3
  4. 佐料调好后拌入凉菜即可

    凉拌毛肚的做法 步骤4

心食神小贴士:

煮鲜毛肚时,水烧开便可捞出,时间烫长了毛肚就老了,影响口感,过冰水是为了让毛肚口感更脆。
各种佐料可根据自己口味喜好适量加减。
图片都是网上下载的,因为做菜的时候忘记拍照了,回头想起来已经吃光了。

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