爆炒毛肚

爆炒毛肚怎么做好吃？做爆炒毛肚需要什么食材和配料？心食神Leona曹小曹老师为您提供爆炒毛肚最正宗的做法，让你零基础学会爆炒毛肚的家常做法。

爆炒毛肚的用料：

爆炒毛肚的家常做法，怎么做爆炒毛肚好吃

配菜切好，百叶热水中烫汆一下
冷锅热油放入百叶略炸一下
百叶微卷捞出
另起锅，冷锅热油放入葱姜蒜花椒香叶豆瓣
炒出红油
倒入百叶及红米椒快速翻炒，将剩余调料放入，翻炒均匀，关火后撒入香菜拌匀
椒麻爽脆，可以不用去重庆啦！

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