牛筋丸汤河粉怎么做好吃？做牛筋丸汤河粉需要什么食材和配料？心食神啖食记老师为您提供牛筋丸汤河粉最正宗的做法，让你零基础学会牛筋丸汤河粉的家常做法。
白萝卜洗好削皮切成滚刀块。蒜头剁成蒜蓉，芹菜切成丁。生菜洗净。
先做汤底。整碗汤最重要的是蒜！蓉！油！热油下蒜蓉，小火煸至金黄，注意不要焦了。
水烧开，牛筋丸和白萝卜一块儿下锅，倒入蒜蓉油，煮至白萝卜变透明。
下生菜、芹菜末，起锅前撒点盐。
另烧一锅水，滚开后放入河粉，再煮开即捞起。
把烫好的河粉沥干水，放入牛筋丸萝卜汤内，完成！
汤汁鲜美，白萝卜吸收了牛筋丸的香味~肉香四溢、弹性十足、满口爽脆……嗯，不说了，自己想象去：）
对了，别忘了配上一碟沙茶酱哦，蘸丸子和萝卜都是棒棒哒~
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