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暖心牛筋汤

暖心牛筋汤怎么做好吃?做暖心牛筋汤需要什么食材和配料?心食神食未了老师为您提供暖心牛筋汤最正宗的做法,让你零基础学会暖心牛筋汤的家常做法。

暖心牛筋汤的用料:

暖心牛筋汤的家常做法,怎么做暖心牛筋汤好吃

  1. 解冻牛蹄筋和腱子肉,(小未的牛蹄筋是乌拉圭进口分装包好的,解冻用清水冲洗就可以了)腱子肉用开水焯掉血水

    暖心牛筋汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜去皮,滚刀切块
    生姜切五片
    当归洗净备用

    暖心牛筋汤的做法 步骤2
  3. 牛蹄筋、腱子肉、生姜和当归先下锅炖。
    剩最后半个小时再放白萝卜和牛筋丸

    暖心牛筋汤的做法 步骤3
  4. 出锅前十五分钟下适量的盐巴调味道(小未喜欢提前放盐巴,这样食材和汤头能更好的融合)
    整个过程,小未用了5个小时炖出牛筋汤,暖暖的,特别适合入秋的晚上呢

    暖心牛筋汤的做法 步骤4

心食神小贴士:

因为牛筋需要较长时间炖制,所有食材放的循序一定要注意哦,这样炖出来汤好喝,不然一锅炖其他食材会变很烂,没什么嚼劲(不适合小未这样牙口好的菇凉,哈哈哈哈)

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