高压锅红烧牛筋怎么做好吃?做高压锅红烧牛筋需要什么食材和配料?心食神Shining酱老师为您提供高压锅红烧牛筋最正宗的做法,让你零基础学会高压锅红烧牛筋的家常做法。
牛筋切中块,洗净,汆水,再洗净。(汆水时加少量姜片去味)
红萝卜切滚刀块,备用
锅烧热,下油,放姜片,蒜瓣炒香。放入牛筋翻炒,同时加入柱候酱、耗油、老抽、生抽、料酒,适量盐。
取高压锅,葱切段,干辣椒,八角铺锅子底部。放入红萝卜块。放入翻炒好的牛筋。加入水。
高压锅煮40分钟即可
高压锅加水量根据不同锅子耗水程度调节。
by 心食神
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