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薄荷牛肉沫

薄荷牛肉沫怎么做好吃?做薄荷牛肉沫需要什么食材和配料?心食神昆明可可老师为您提供薄荷牛肉沫最正宗的做法,让你零基础学会薄荷牛肉沫的家常做法。

薄荷牛肉沫的用料:

薄荷牛肉沫的家常做法,怎么做薄荷牛肉沫好吃

  1. 如果孩子吃,小米辣就不放了,或者分开炒。

    薄荷牛肉沫的做法 步骤1
  2. 爆蒜,轻轻爆一下就可以,不要爆糊了。

    薄荷牛肉沫的做法 步骤2
  3. 下牛肉沫翻炒,牛肉沫下锅前可以加入一点小粉抓匀,避免炒老。

    薄荷牛肉沫的做法 步骤3
  4. 牛肉变色后下薄荷翻炒,加入适量的盐调味。

    薄荷牛肉沫的做法 步骤4
  5. 下小米辣翻炒,薄荷和小米辣可以一起下,但是如果要盛出不辣的,就这个顺序啦,另外,小米辣翻炒时间短一些,也不是那么辣了。北方同学吃起来正好,南方同学可以吃辣椒过瘾^_^

    薄荷牛肉沫的做法 步骤5
  6. 炒好就可以出锅,下饭呀!

    薄荷牛肉沫的做法 步骤6

心食神小贴士:

要点就是动作要快,牛肉瘦,肌肉水份多,时间一长,水份出来就老啦,因为是肉末翻炒起来很快,不要担心不熟,想想牛排,一变色肯定熟啦。

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