清炖牛尾

牛尾沸水焯一下捞起

在高压锅里将牛尾放进去，加水，没过牛尾一厘米
将生姜片放在牛尾上面
高压锅15分钟

排气 开盖，牛尾充满奶味的鲜香就出来了
留一两块大牛尾（其他的捞出来红烧，具体方法可以看别的菜谱。）
将土豆 西红柿切块倒入
盖上高压锅盖 ，还是10-15分钟

排气 开盖～试试味道 不够的话加盐