红酒煨牛尾简易版怎么做好吃?做红酒煨牛尾简易版需要什么食材和配料?心食神So懒鱼老师为您提供红酒煨牛尾简易版最正宗的做法,让你零基础学会红酒煨牛尾简易版的家常做法。
牛尾冲去血水、沥干

1个番茄用搓丝板搓成泥

半个洋葱切条

热锅+黄油

倒入洋葱炒香

放入牛尾稍煎一下表面

倒入红酒200ml

倒入番茄泥

倒入一杯水约250ml

加入迷迭香、百里香、香叶(可用八角、桂皮代替)

煮开后转中小火加盖焖煮1小时,1小时后捞出香草

+2汤勺酱油、2大块冰糖、1小勺盐。继续加盖焖煮1小时

1小时后、西芹胡萝卜滚刀切块放入锅中、加盖焖煮5—10分钟

开盖大火收汁成浓稠状(若赶时间可加大勺玉米淀粉加速浓稠)

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